القهوة من المشروبات المهمة، التي تمد الجسد بالعديد من الفوائد الصحية والنفسية
إلا أنه في بعض الأحيان قد يتبع البعض اساليب تؤثر في طعم القهوة.
وهنا نذكر لكم نصائح لتحضير افضل كوب قهوة:
1- شراء حبوب قهوة طازجة جديدة التحميص
القهوة المحمصة حديثاً تعطي طعم ونكهات افضل
من تلك اللتي تجدها في رفوف السوبر ماركت
2- طحن حبوب القهوة في لحظتها
من الافضل دائماً طحن حبوب القهوة قبل اعداد كوب القهوة مباشرة
للحفاظ على نكهات القهوة وتذوق طعمها الاصلي
3- تخزين حبوب القهوة
حافظ على نضارة وجودة قهوتك
واستخدم وعاء محكم الغلق او احتفظ بها في عبوتها جيداً.
4- درجة حرارة الماء
لتحضير قهوة v60 ننصح ب 88 – 92 درجة مؤية
و مشروبات الاسبريسو ننصح ب 85-90 درجة مئوية
5- تنظيف ادوات تحضير القهوة
الرواسب الناتجة عن الاستخدام تغير
من طعم القهوة
يجب تنظيف ادوات القهوة بشكل دوري
افضل مجموعة لادوات القهوة المقطرة v60
